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檢查現(xiàn)場

岳塘新聞網(wǎng)11月22日訊（通訊員：朱柳柳 金紅霞）為確保校園食品安全，切實保障師生飲食健康，近日，湘潭市岳塘區(qū)書院路街道隨機對轄區(qū)幼兒園、小學進行校園食品安全檢查，全力筑牢學校食品安全防線，用心護航校園“每一餐”。

此次檢查中，工作人員重點對學校食堂后廚進行檢查，查看食品加工場所環(huán)境是否衛(wèi)生、食品加工貯存條件是否符合要求、人員健康狀況是否良好、食品留樣環(huán)節(jié)是否規(guī)范、食品原料進貨臺賬是否記錄完整，以及食品安全“兩個責任”落實情況和“日管控、周排查、月調(diào)度”執(zhí)行情況等。工作人員還督促學校要注意避免原材料浪費使用和過期使用，督促學校落實食品安全校長（園長）負責制，強化校園內(nèi)部食品安全管理。

此外，書院路街道還將加強對校園周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營單位的檢查，尤其是學生群體容易光顧的快餐店、奶茶店、炸雞店、早點鋪、便利店、小超市等，對于發(fā)現(xiàn)的無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營、后廚環(huán)境臟亂、餐具不消毒、銷售超過保質期食品等食品安全違法行為將上報上級部門依法從嚴從快查處。

作者：朱柳柳 金紅霞

責編：于楊

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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