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岳塘新聞網(wǎng)11月1日訊（通訊員：向紫堇）為助力常態(tài)化疫情防控工作，有效預防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，切實保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，日前，荷塘街道對轄區(qū)內(nèi)五愛村一村民自辦白事宴席后廚進行提醒督促。

據(jù)悉，10月份以來，該街道探索紅白喜事報備登記，加強精細化管控和服務。10月底，五愛村毛家組一老人過世后，老人家屬及時向村委會進行報備，并表示將進行小范圍的宴請答謝親友。該街道知曉情況后，及時安排相關工作人員前往現(xiàn)場對廚師及幫廚人員的健康證及兩碼進行核對檢查，對加工環(huán)境和設施設備進行現(xiàn)場勘驗，對食品貯存和加工操作進行規(guī)范管理，督促做好食品留樣工作，簽訂《農(nóng)村集體聚餐食品安全承諾書》。

該街相關負責人表示，村民群眾自辦宴席食品安全關系到大家的身體健康和生命安全，關系到農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展和社會穩(wěn)定，當前新冠肺炎疫情防控形勢仍然嚴峻復雜，建議村民群眾減少聚集性活動，如開展相關活動一定要提前報告，并做好做到做實疫情防控工作。

作者：向紫堇

責編：于楊

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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