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檢查現(xiàn)場

岳塘新聞網(wǎng)1月21日訊（通訊員：朱杰 陳麗）年關(guān)將至，為加強餐飲門店食品安全及疫情防控工作，確保群眾“舌尖上的安全”。近日，岳塘區(qū)寶塔街道云盤社區(qū)對轄區(qū)食品、餐飲門店開展節(jié)前食品安全檢查。

檢查中，工作人員深入轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、餐飲門店及超市，重點檢查營業(yè)執(zhí)照是否齊全、食品經(jīng)營許可證持有情況、“三防”設(shè)施和食品從業(yè)人員健康證明、食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、有無過期食品銷售等情況，對餐飲門店春節(jié)預(yù)訂年夜飯情況進行摸底登記；重點查看銷售海鮮、冷鏈食品儲存條件、產(chǎn)品質(zhì)量、標簽標識、食品來源、檢驗檢疫證明等情況，并督促經(jīng)營者建立進貨臺賬和銷售臺賬，嚴格履行進貨查驗和索證索票義務(wù)；向餐飲門店及銷售海鮮、冷鏈食品的經(jīng)營者發(fā)放食品安全及疫情防控知識宣傳資料，筑牢食品安全和疫情防控防線。

?下階段，云盤社區(qū)將加大食品安全宣傳力度，營造良好、有序、健康的食品安全環(huán)境。

作者：朱杰 陳麗

責編：郭璇

來源：岳塘新聞網(wǎng)