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圖為岳塘區(qū)“減鹽減油”專項(xiàng)行動(dòng)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

為全面推進(jìn)“健康岳塘”建設(shè)，提升轄區(qū)居民“減鹽減油”健康意識(shí)，實(shí)現(xiàn)慢性病預(yù)防關(guān)口前移，近日，湖南省湘潭市岳塘區(qū)“減鹽減油”專項(xiàng)行動(dòng)健康宣傳首場(chǎng)秀在荷塘街道舉辦。

“鹽≤5克/人、油不超過(guò)25-30克/人，兒童應(yīng)更少”“巧用蔥姜蒜、紫蘇提鮮，多蒸煮燜燉、少油炸煎炒”。在岳塘區(qū)“減鹽減油健康小講堂”， 專家們結(jié)合湖南人的日常飲食習(xí)慣， 深入淺出地講解高油高鹽飲食對(duì)身體的危害。

“以前總說(shuō)‘咸香淡無(wú)味’，今天才知道飲食清淡更健康，我回家就換控鹽瓶?！笔忻裢跖勘硎尽?/span>

今年，岳塘區(qū)將以農(nóng)村為重點(diǎn)，全面倡導(dǎo)減鹽減油健康生活方式，展示減鹽減油科普知識(shí)，號(hào)召餐飲機(jī)構(gòu)在候餐區(qū)播放“減鹽減油”宣傳視頻，設(shè)置“減鹽減油”膳食寶塔。同時(shí)開(kāi)展線下“健康禮包”進(jìn)萬(wàn)家行動(dòng)，以家庭為單位發(fā)放控油瓶，《減鹽減油宣傳折頁(yè)》《三減三健和膳食寶塔》等宣傳資料；充分利用媒體宣傳，多措并舉提高居民的健康知識(shí)知曉率。

按照湖南省相關(guān)部門(mén)制定的專項(xiàng)行動(dòng)目標(biāo)計(jì)劃，至2027年底，全省居民營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)知曉率提高5%，人均食鹽和食用油攝入量較2024年分別降低10%。

據(jù)了解，湘潭市是湖南省“減鹽減油”專項(xiàng)行動(dòng)試點(diǎn)城市之一。接下來(lái)，岳塘區(qū)將結(jié)合家庭醫(yī)生簽約、慢病防控等工作面向老年人、兒童、慢性病患者等重點(diǎn)人群舉辦系列健康講座與咨詢，提供義診及個(gè)性化膳食指導(dǎo)，精準(zhǔn)服務(wù)，推動(dòng)健康理念融入市民們的日常生活。（ 王富強(qiáng) 郭奕含 譚博文）

責(zé)編：周冠成

來(lái)源：新華社-穿越中國(guó)