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曾志君在湖湘學(xué)校了解食堂管理情況

岳塘新聞網(wǎng)9月18日訊（記者 康艷 黃雯杏）9月18日，岳塘區(qū)委書(shū)記、岳塘經(jīng)開(kāi)區(qū)黨工委書(shū)記曾志君，區(qū)委副書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)周賞玲分別深入湖湘學(xué)校、滴水湖學(xué)校開(kāi)展校園食品安全檢查。區(qū)領(lǐng)導(dǎo)高蒙、蔣玉參加。

曾志君抽查湖湘學(xué)校食堂原材料儲(chǔ)存情況

在湖湘學(xué)校，曾志君實(shí)地查看了學(xué)校食堂設(shè)備設(shè)施、從業(yè)人員健康證明公示、原材料儲(chǔ)存、環(huán)境衛(wèi)生、菜品留樣等情況，現(xiàn)場(chǎng)查閱了食品采購(gòu)臺(tái)賬、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、供貨商信息登記等相關(guān)資料。隨后，曾志君來(lái)到學(xué)生教室，現(xiàn)場(chǎng)查看學(xué)生中午就餐情況，詳細(xì)了解營(yíng)養(yǎng)餐的采購(gòu)、運(yùn)輸、保管、留樣和登記歸檔等各個(gè)環(huán)節(jié)工作。

曾志君現(xiàn)場(chǎng)查看學(xué)生中午就餐情況

曾志君指出，校園食品安全涉及千家萬(wàn)戶(hù)，關(guān)乎師生健康。各級(jí)各部門(mén)要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全的重要指示精神，牢固樹(shù)立食品安全意識(shí)，時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感抓好校園食品安全各方面工作。

曾志君強(qiáng)調(diào)，學(xué)校要高度重視，從嚴(yán)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)、安全追溯及從業(yè)人員健康管理等制度，精細(xì)管理、規(guī)范操作，堅(jiān)決筑牢食品安全防線。要抓好膳食經(jīng)費(fèi)管理工作，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，牢牢守住食品安全管理廉潔底線。要加大學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的宣傳力度，倡導(dǎo)學(xué)校食堂按需供餐，防止餐飲浪費(fèi)。同時(shí)，要多聽(tīng)取學(xué)生、家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的意見(jiàn)建議，積極探索校園食品安全管理的好經(jīng)驗(yàn)好做法，切實(shí)讓學(xué)生安心、家長(zhǎng)放心、社會(huì)滿(mǎn)意。相關(guān)部門(mén)要依法履行食品安全監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)食品原料采購(gòu)、加工制作、設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員情況及分餐配送全過(guò)程全鏈條監(jiān)管，加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，以更細(xì)舉措、更實(shí)工作、更嚴(yán)作風(fēng)，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

周賞玲在滴水湖學(xué)校開(kāi)展校園食品安全檢查

“一頓午餐多少錢(qián)？”“菜品如何？”在滴水湖學(xué)校，周賞玲走進(jìn)食堂、廚房和倉(cāng)庫(kù)等地，對(duì)衛(wèi)生狀況進(jìn)行突擊檢查，仔細(xì)查看食品采購(gòu)臺(tái)賬，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)食品供應(yīng)商、安全檢疫、食品貯存、運(yùn)輸渠道、食品留樣等相關(guān)情況，并與師生一同用餐。隨后，周賞玲還前往學(xué)校圖書(shū)館、教學(xué)樓等地，了解校園文化建設(shè)、教育教學(xué)等情況。

周賞玲指出，學(xué)校食堂事關(guān)師生的身體健康，是食品安全的重中之重。要提高思想認(rèn)識(shí)，清醒認(rèn)識(shí)保障食品安全只有進(jìn)行時(shí)、沒(méi)有完成時(shí)，保障食品安全永遠(yuǎn)在路上，不能有絲毫松懈。要規(guī)范食堂運(yùn)行，加強(qiáng)從“農(nóng)田到餐桌”全過(guò)程食品安全工作，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保食物供應(yīng)新鮮安全，讓孩子們飲食安全、營(yíng)養(yǎng)可口。

周賞玲強(qiáng)調(diào)，要形成常態(tài)長(zhǎng)效，充分吸納師生和家長(zhǎng)等各方意見(jiàn)建議，發(fā)揮學(xué)校、社會(huì)、家庭“1+1+1>3”的效應(yīng)作用，建立健全嚴(yán)格透明的食品安全監(jiān)管體系，讓家長(zhǎng)和社會(huì)放心。同時(shí)，要進(jìn)一步統(tǒng)籌做好消防安全、心理健康安全、設(shè)施設(shè)備安全等各項(xiàng)工作，構(gòu)建安全美麗和諧的校園環(huán)境。相關(guān)部門(mén)要切實(shí)履行監(jiān)管責(zé)任，提高食品安全監(jiān)管水平和能力，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管統(tǒng)一性和專(zhuān)業(yè)性，做到守土有責(zé)、守土負(fù)責(zé)、守土盡責(zé)。

作者：康艷

責(zé)編：陶妞

來(lái)源：岳塘新聞網(wǎng)

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